Коктейлният сезон в София започва с голямо браншово събитие
В новото видео на Zavedenia.BG гост е Младен, който представя първото издание на Gin, Vodka & Tequila Fest в София. От разговора става ясно, че събитието е планирано за 5 и 6 юни в Топлоцентрала и е насочено както към професионалисти, така и към крайни посетители.
Какво включва фестивалът
- 30+ бара/щанда с марки и дистрибутори;
- 100+ коктейлни вариации (по думите в интервюто, при 30 бара с по 4-5 предложения всеки);
- Masterclass програма с лектори от различни държави и от българската бар общност;
- Професионални теми за бармани: подготовка за състезания и развитие от барман към собственик;
- Нетуъркинг между барове, ресторанти и доставчици;
- Специални зони (вкл. безалкохолни коктейлни опции и допълнителни преживявания).
Защо това е важно за ресторантите
Интервюто поставя акцент върху практична тема: качеството на бар програмата влияе директно на възприятието за целия ресторант. Дори при силна кухня, слабо структурирано коктейлно/спиртно меню може да понижи общото реноме. Затова събития като това са добър момент за:
- сравняване на тенденции и нови марки;
- срещи с хора, които могат да помогнат с изграждане/ъпгрейд на коктейлно меню;
- обучение на екипа за сервиране, профили на вкусове и детайли в презентацията.
Практична информация от видеото
- Дати: 5–6 юни;
- Локация: Топлоцентрала, София;
- Работно време (по интервю): 16:00–24:00;
- Билети (по интервю): 20€ за 1 ден, 25€ за 2 дни;
- Включено: 1 коктейл + вода (според представеното във видеото).
Кратък извод за HoReCa екипите
Ако управлявате ресторант с бар или искате да добавите по-силна коктейлна линия за летния сезон, това е полезен формат: едновременно дегустация, обучение и контакти. Най-голямата стойност не е само в напитките, а в това да видите как топ екипи структурират продукт, презентация и преживяване.
Източник: видео интервю в канала Zavedenia.BG София — “🍸Най-големият коктейл фестивал в София - майсторски класове и много контакти!”
